ØkoProtein

ØkoProtein
Projektansvarlig

Projektets formål er at bane vejen for en dansk produktion af økologisk proteinfoder af høj kvalitet til de økologiske husdyr og dermed sikre en foderforsyning, der er uafhængig af import og som minimerer risikoen for forurening med GMO.

Projektets effekt: Det 4-årige projekt forventes at fremme økologisk vækst ved at øge indtjeningsmulighederne inden for dyrkning af bælgsæd, forarbejdning af de høstede proteinafgrøder og gennem salg af husdyrprodukter fra stald og mejeri.

Projektets Indhold:

  • Test af udbytter, kvaliteter og fodringsmæssigt potentiale af højtydende typer af proteinafgrøder med hovedvægt på lupin og hestebønne. 
  • Undersøgelse af effekter af forskellige forarbejdningsprocesser på foderkvaliteter af proteinafgrøder til svin, fjerkræ og kvæg. 
  • Tests af produktivitet og kvaliteter af mælk (og ost), svinekød samt æg efter optimeret fodring med forarbejdet økologisk protein. 
  • Udarbejdelse af fremadrettede strategier for en dansk økologisk produktion af foderprotein.

Projektet dækker halvdelen af VLF’s medfinansiering til GUDP-projektet ØkoProtein. Resten af medfinansieringen til projektet søges i Fonden for økologisk landbrug.

Improving protein value by toasting on farm- recent results DK

PP præsentation fra EAT workshop den 12. februar 2013, af Kirstine F. Jørgensen

Valg af økologisk bælgsæd til storskala dyrkning og fodringsforsøg

I projekt ØkoProtein venter man på lige nu resultater af analyser af indhold af råprotein og aminosyrer i lupiner og hestebønner. Analyserne skal bestemme hvilke prøver, man sender til forarbejdning hos Agro Korn A/S og FermentationExperts A/S.

Hestebønne og lupin til malkekøer

176 x 120 mm annonce til Økologi & Erhverv den 8. marts 2013

Annonce for Staldmøde om hestebønne og lupin til malkekøer

Annonce 185 x 132 mm til Økologisk Nyhedsbrev marts 2013

Dyrkning af bælgsæd (hestebønner og lupin)

PowerPoint præsentation fra Økologisk Vintermøde den 28. januar 2013 af Inger Bertelsen, VFL, Økologi

Ikke fald i ydelsen med økohestebønner

Der har netop været afholdt staldmøde om fodring med hestebønner og lupin til malkekøer. Hos landmand Laust Stenger viser de foreløbige tal, at der ikke er fald i mælkeydelsen og i fedt og protein-procent efter skift til fodring med hestebønner.

Markbilag til Forum for Økologisk Rådgivning

Markbilag til møde den 11. juni 2013

Skilt til forsøgsmark

Skilt til møde i Forum for Økologisk Rådgivning den 11. juni 2013

Annonce for hestebønnedag i Økologisk Nyhedsbrev

Hestebønnedag den 5. september 2013, annonceret i Økologisk Nyhedsbrev juli/august 2013.

Annonce for Hestebønnedag i Økologi & Erhverv

Annonce, 176 x 120, for hestebønnedag bragt i Økologi & Erhverv den 16. august 2013

Markbilag til sommermøde om udvikling i økologisk planteproduktion for økologi

Sommermøde i Nordjylland den 3. juli 2013

Invitation til hestebønnedag

den 5. september 2013

Erfaringer med høst og lagring af hestebønner

Hestebønner er store, så derfor koster de masser af tid og store mængder af luft, når de tørres.

ØkoProtein roll ups

3 stk. roll Ups vedr. ØkoProtein, 80 x 200 cm

Fodringsdemonstration med hestebønner til køer

Ikke entydige resultater af fodringsdemo med hestebønner i to danske malkekvægsbesætninger.

Europæisk workshop: Bælgsæd til økologisk landbrug

Annonce til Økologisk Nyhedsbrev, oktober 2013, 185 x 132 mm

European workshop: Grain legumes for organic agriculture

Invitation til workshop den 28. oktober 2013

Programme_European_workshop

Program for "European workshop: Grain legumes for organic agriculture" den 28. oktober 2013

Hestebønner kan indgå i store mængder i rationen

Brug af varmebehandlede hestebønner kan reducere foderomkostningerne.

Korn eller hestebønner – en økonomisk betragtning

Beregning viser, at avler man 31 hkg per ha i hestebønner, skal man avle 32 hkg pr. ha. i vinterhvede og 43 hkg i vårbyg per ha, for at det økonomisk balancerer.

Afventer bitterstofferne

Projekt ØkoProtein venter på resultater af forsøg med forarbejdning af lupin og hestebønner i bestræbelsen på at fjerne uønskede bitterstoffer.

Fem procent hestebønner til høns

- Jeg kan godt lide enkle budskaber: Man kan fodre høns med fem procent hestebønner, indleder konsulent Niels Finn Johansen, Videncentret for Landbrug, Fjerkræ sit oplæg på Hestebønnedagen i Projekt ØkoProtein.

Stille økohestebønnemarked

Produktkonsulent Allan Hartman Hansen, Danish Agro fortæller, at markedet for proteinafgrøder er meget stille, hvilket svarer til økokornmarkedet.

Del fortjenesten: Hestebønner mellem økolandmænd

Hestebønner kan sælges til foderstofvirksomheden, men man kan også med fordel handle direkte med andre landmænd.

Breeding of Grain legumes at NPZ with a focus on winter faba beans

PowerPoint af Finn Holmgaard fra European workshop "Grain legumes for organic agriculture" den 28. oktober 2013

Requirements of varieties and cultivation of grain legumes for animal feedstuff production in Organic Farming

PowerPoint af Herwart Böhm fra European workshop "Grain legumes for organic agriculture" den 28. oktober 2013

Introduction to organic Faba bean and Lupine cultivation in Denmark

PowerPoint af Inger Bertelsen fra European workshop "Grain legumes for organic agriculture" den 28. oktober 2013

Introduction to organic Faba bean and Lupine cultivation in Denmark

PowerPoint af Inger Bertelsen fra European workshop "Grain legumes for organic agriculture" den 28. oktober 2013

Faba bean breeding at Saatzucht Gleisdorf, Austria

PowerPoint af Johanna Winkler fra European workshop "Grain legumes for organic agriculture" den 28. oktober 2013

Lupines - A healthy alternative for farmer and consumer

PowerPoint af Udo Prins fra European workshop "Grain legumes for organic agriculture" den 28. oktober 2013

Organic Winter Pea Breeding

PowerPoint af Ulrich Quendt fra European workshop "Grain legumes for organic agriculture" den 28. oktober 2013

From the breeding, over the field, to the animals

PowerPoint af Uwe Brede fra European workshop "Grain legumes for organic agriculture" den 28. oktober 2013

Grain legumes in Austria

PowerPoint af Waltraud Hein fra European workshop "Grain legumes for organic agriculture" den 28. oktober 2013

Sustainable cultivation of pulses

PowerPoint præsentation af Ann-Charlotte Wallenhammar fra European workshop: "Grain legumes for organic agriculture", den 28. oktober 2013.

Follow up fra European workshop: Grain legumes for organic agriculture

Follow up fra "European workshop" den 28. oktober 2013

Information om ØkoProtein

informationsark om projektet ØkoProtein

Økologiske sortsforsøg m.m.

PowerPoint præsentation af Inger Bertelsen til Kontaktmøde den 4. december 2013

Referat og præsentationer fra europæisk workshop om sortsvalg i bælgsæd til økologi (engelsk)

Den 28. oktober 2013 blev der afholdt en workshop om sortsvalg og sortsudvikling i hestebønner, lupin og ærter til økologisk dyrkning. På workshoppen deltog forædlere og andre eksperter fra 8 europæiske lande.

Oversigten 2013 - Økologisk dyrkning

Afsnit fra Oversigt over Landsforsøgene 2013.

Hestebønner - dyrkning og sædskifte

Hestebønne kan få en plads i sædskiftet på flere bedrifter i fremtiden, men det er en afgrøde, derstiller krav til dyrkning.

På vej mod mere robust planteproduktion

Et stabilt udbytte på et højt niveau lægger bunden under de økologiske landmænds økonomi. Det er vigtigt, at stabiliteten hele tiden tænkes ind, også selv om det ikke giver et stort merudbytte i den enkelte afgrøde.

Afsluttende rapport

ØkoProtein - Dansk økologisk protein til danske husdyr

Afsluttende rapport, FØL 2013